一人暮らしの簡単おすすめ料理!自炊に便利に作り置き!

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くたくたになって家に帰宅すると、夕食の支度ってとても面倒で、一品料理になってしまいがちですよね。

忙しくても簡単に、且つ「作り置きのできる簡単おすすめ料理」を今回は紹介していきたいと思います。あわせて「台所にあると便利なもの」も紹介していきますよ。

 

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簡単自炊のおすすめ料理!

自炊で簡単に作れるもの。そしてなにより作り置きできるものということで、さっそくオススメを紹介してみます。

 

 

1,もやし料理

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スーパーでとても安価に買えるもやし。スープや炒め物などに大活躍するし、食物繊維が多く便秘解消にもよいのでおすすめです。

一人暮らしにの自炊には、もやしは基本的な食材といえるでしょう。

 

 

 

2,カレー

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市販のルーの半分だけ使っても、3、4日は持ちます。

しかし、毎日カレーってちょっと飽きたりしちゃいますよね。普通のカレーに飽きたな、と感じたら、ドリアにしてみたり、カレーうどんにしてみたり。

カレー大好きで毎日でも食べたいという人は、作りすぎて冷凍しちゃってもいいでしょう。

今月ピンチだなーと思ったら、カレーで乗り越りましょう!

 

 

 

3,きんぴらごぼう

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最低限の食材は、ごぼうと人参。ごぼう1本を使い切るとかなりの量になるので、お弁当に入れるも良し、毎日の食事の1品に添えるも良し、作っておくと結構もつのでおすすめです。

食卓にきんぴらごぼうがあるだけで、いぶし銀な活躍をしてくれそうですよ。

 

 

 

4,ほうれん草のごま和え

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1人暮らしになると、野菜が不足がちになります。これはさっと茹でるだけでとても簡単なので、いつも冷蔵庫にいれるようにしても、良いかもしれませんね。

それになによりこれ、おいしいですよ。

 

 

 

と、こんな感じの簡単料理でした。チャーハンって簡単だけど作り置きには向いていないんですね。

サラダは基本、作り置きのほうが楽だなあと思っています。

 

また、「おすすめ貧乏メシ8つ」もこちらの記事で紹介していますよ。

関連記事:
1人暮らしの貧乏レシピ8つ!簡単に節約でおいしく満足に!

 

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台所にあると便利なもの?

さて、料理を捗らせてくれる「台所にあると便利なもの」を紹介していきますよ。

 

1,袋止めクリップ

輪ゴムで止めると案外、空気に触れて粉末系は湿気てしまったりします。なので、使い切れないものは全てこれで止めちゃいましょう!

いくつも入って安く手に入るので、複数購入しておくのもよいですね。食べかけのお菓子の袋にも使えるし、とても重宝する商品です。

 

2,小さい鍋

1人暮らしともなれば、味噌汁は1杯あれば充分ですよね。そのために大きな鍋を使うのもガス代がもったいない・・・。

そういったときに大活躍なので1つもっているとだいぶ違います。光熱費も、毎日の積み重ねでかなり違ってきますからね!

 

 

3,ごはん冷凍保存容器

毎日ごはんを炊くより、一度に炊いてしまった方が、電気代の節約になります。

冷凍保存をすると、一ヶ月は持ちますので、めんどくさがり屋さんは一度に5合くらい炊いてしまうのも良いんじゃないですかね。

 

 

4,フライパンホイル

1人暮らし用のお部屋のほとんどが、魚焼き機がついていません。そんな時に大活躍するのがコレ、フライパンホイルです!

フライパンに敷くだけ、これ一枚で油も水も不要。フライパンにくっつくこともないので、とてもおすすめです。

 

 

まとめ

1人暮らしは毎日の積み重ねです。今日は、からあげが食べたい・・だけど揚げるの面倒だから、総菜を買ってしまおう!といったことが、たまにであってもそれが積み重ねとなって月の赤字に繋がってしまいます。

1つの食材を買うにしても、とにかく使い切ること!腐らせないこと!を頭に入れておくことです。誘惑に負けて他のものを買ってしまう人は、あらかじめメモしていくようにしましょう!

わたしはこれで無駄遣いがだいぶ減りました^^自分の節約次第で大きく変わっていくのも、1人暮らしの醍醐味なのかもしれませんね。

 

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